お盆が過ぎて、いよいよオリーブの収穫時期に近づいてきています。
先月7月のこと、オリーブの搾油機を解体し、隅々までピカピカにしました。
イタリア製遠心分離機の複雑な構造は、ネジや部品が多く、心棒も重くて大変!!汗
スタッフ総出で無事解体と組み立てを終えました。
隅々までピカピカ〜♪ おいしいオリーブオイルができますように(^ ^)
ご指導いただいた天草オリーブ園の中元さん、大変お世話になり有難うございました!