私たちが描く伊豆のみらい

人がオリーブに力を借り、ときに、人がオリーブに力を貸しながら歩むこれまでの伊豆にはなかった新しい試み。
オリーブは、平和、豊穣、力のシンボルです。
オリーブを中心にした、食、暮らし、芸術、で日本中、世界中の人々を「伊豆に行きたい」と思っていただくこと。そして足を運んで下さったお客様には、心からの笑顔を持ち帰っていただくこと。お客様の笑顔はそのまま、伊豆に住む人々に、平和と豊穣をもたらします。
豊かで美しい伊豆の「みらい」を創り上げること。それが私たちが考える「伊豆のみらい」プロジェクトです。

動画を作成しました

伊豆の自然に囲まれた地でオリーブはすくすくと育っています。
１年かけて、栄養となる健康な土を作り、天気図を眺め、オリーブを守ってきた私たちにとって、秋の収穫は緊張と喜びに包まれる一大イベントです。
その様子を動画にしました。
優しい味わいの伊豆のオリーブオイルが育った環境をご覧ください。

オリーブの文化って？

60,000年以上も前から地球に存在し、6,000年以上前から栽培されているオリーブ。世界中に伝わるユニークなオリーブのエピソードを紹介しています。基本として覚えておきたいオリーブオイルの知識や健康情報も…詳しくは写真をクリックすると各ページにジャンプしますのでご利用くださいませ

オリーブ畑紹介

2013年から始まった伊豆のオリーブ栽培。圃場や、栽培する品種をご紹介します

Our Olive Story

スタッフ通信では、伊豆のオリーブ栽培の様子やオリーブ畑の写真、商品の紹介など私たちスタッフが掲載し発信しています

NEWS

伊豆産オリーブの「初」収穫祭開催

伊豆オリーブみらいプロジェクト発足10年の節目を迎える本年、初の収穫祭を開催いたします。 オリーブ収穫体験から搾りたてオリーブオイルのテイスティング、…

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