先日3/28、wIZU OLIVE商品第二弾『GELATO OLIVE OIL & LEMON』（オリーブオイルとレモンのジェラート）を発売開始いたしました！
お蔭様で大好評発売中です♪

 

今回のオリジナルジェラートは、人気ジェラート店のGELATERIA SANTiの松本愛子さんと『wIZU OLIVE』の共同開発品です。

クリーミーなミルク味をベースに、オリーブオイルの風味と爽やかなレモンがアクセントの、フレッシュで新しい味わいのジェラートができました。

 

旬の素材を使用し、シンプルに素材の良さを引き出すレシピで、人工添加物不使用のナチュラルなジェラート作りを行なっているSANTiさん。
伊豆産レモンは果汁とすりおろした皮を使い、贅沢に伊豆産オリーブオイルをたっぷり使用。オリーブオイルの風味がそのまま生きていて、食べているとオリーブオイルの持つほんのり辛味も感じられます（ポリフェノール由来の辛味です）。

ミルク🥛の甘みとオリーブオイル🫒、レモン🍋のハーモニーが絶妙で、なめらかな食感はクセになりそう♪

色々試作いただき、社員やメンバーで試食して完成した自信作のジェラート、ぜひ皆さまにも召し上がっていただきたいジェラートです。

 

今回ご協力いただいたGELATERIA SANTiのオーナーシェフ松本愛子さんです↓

松本愛子さんは、「ジェラートワールドツアージャパン2019横浜」にて、鎌倉産非加熱蜂蜜とローズマリーを使ったジェラートで準優勝。2020年世界のトップジェラートシェフ100人（主催：Gelato Festival）に選出されました。

現在は鎌倉、伊豆、大磯の３店舗を切り盛りされていて、自然で美味しいジェラートのような、とてもナチュラルでパワフルな魅力的なお人柄の女性です。

今回、伊豆産オリーブオイルの風味をとても美味しいと気に入っていただきました。
老若男女を問わず、手軽にお楽しみいただけるジェラートを通して、より多くの方々に伊豆のオリーブオイルを味わってお楽しみいただけたら嬉しいです。

 

『GELATO OLIVE OIL & LEMON』は、90mlカップで500円（税別）。

現在、下記３店舗で発売中です。

販売店舗：

下田やまきち（伊豆急下田駅）

高原やまきち（伊豆高原駅）

豆州やまきち ラスカ熱海店（熱海駅ビル２階）

 

上記店舗では、他の『wIZU OLIVE』商品も好評販売中です。

ぜひ皆さまのお越しをお待ちしております😊